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鄭州唯一定位火鍋店裝修設計 |
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鄭州唯一定位火鍋店裝修設計 |
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鄭州唯一定位火鍋店裝修設計 |
3、整體色調
火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
4、廚房的裝修
火鍋店廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時,要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損,每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調味師能準確的調料和對食品顏色的判斷;另外可提高勞動效率和減少工傷。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
5、配套設施
衛生間是必不可少的,另外空調和通風系統一定要好,火鍋店人多,通風不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。重慶火鍋店裝修認為大的包間,可以單獨做出一個衛生間,或者在連排包間的旁邊設計一個衛生間,與大廳衛生間相獨立。
6、天然氣
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。重慶火鍋店裝修覺得若為液化氣瓶,則應擺放在桌下,擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小,又方便顧客調節火候大小。另外,室內應配置足夠的消防器材。好了,關于火鍋店裝修的知識就介紹到這里,以后大家在火鍋店吃飯的時候可以一邊好好吃一般欣賞下這些火鍋店的裝修吧。
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