餐廳外觀設(shè)計(jì)怎么做?有什么原則要求嗎?一般餐廳外觀做成什么樣子才能更招攬顧客?
餐廳外觀設(shè)計(jì)在一般情況下,應(yīng)遵循以下七項(xiàng)原則:
第一,店面設(shè)計(jì)必須符合自身的行業(yè)特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格下使人一目了然地了解餐廳的經(jīng)營(yíng)特色。
第二,要符合主要客戶(hù)的“舊味”。
第三,要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周?chē)昝娴膮f(xié)調(diào)。要知道,“個(gè)別”、“另類(lèi)”雖然搶眼,但一旦消費(fèi)者覺(jué)得“粗俗”,就會(huì)失去更重要的信賴(lài)感。
第四,要簡(jiǎn)潔,寧可“不足”,不能“過(guò)分”,不宜采用過(guò)多的線條分割和色彩誼染,
具體如下:
1.與經(jīng)營(yíng)特色相統(tǒng)一
泰國(guó)餐廳的經(jīng)營(yíng)以突出特色為主,所以要把裝恪設(shè)計(jì)作為泰國(guó)餐廳整體包裝策劃中密不可分的內(nèi)容、與名號(hào)、萊品或服務(wù)特色,店招等有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái),以強(qiáng)化對(duì)顧客的影響力,加深顧客對(duì)泰國(guó)餐廳的印象。
2.與目標(biāo)顧客的要求相統(tǒng)一
目標(biāo)客戶(hù)是以特定的社會(huì)群體來(lái)劃分的,某一個(gè)社會(huì)群體因地域、文化、階層等社會(huì)人文背景基本一致,所以在環(huán)境要求上也體現(xiàn)出較為明顯的
傳統(tǒng)泰式風(fēng)格的材料工藝及設(shè)計(jì)分析:地處熱帶的東南亞,家具的設(shè)計(jì)多采用藤草等能營(yíng)造清涼,舒適感覺(jué)的材料。大部分家具采用兩種以上的不同材料混合紡織而成。藤條與木片,藤條與竹條,青銅與黃銅,材料之間的寬窄深淺形成有趣的對(duì)比,各種編織手法的混合運(yùn)用令家具作品變成了一件手工藝術(shù)品,每一個(gè)細(xì)節(jié)都值得細(xì)細(xì)品味。
1、陳設(shè)設(shè)計(jì)的選樣:泰式裝飾飾品以器皿為主,比較溫和,采用泰式經(jīng)典的大色系,運(yùn)用金色較多。使用民族和古典的圖案花樣,顏色鮮艷,鏤空的門(mén)窗,
西餐廳的生活好壞有幾個(gè)原因,一是地理位置好不好,有沒(méi)有人流量。二是裝修上不上檔次,會(huì)不會(huì)吸引回頭客??膳_(tái)說(shuō)西餐廳裝修設(shè)計(jì)是一家西餐廳進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)的依據(jù),它決定了整個(gè)西餐廳的裝修風(fēng)格、空間布局、餐桌餐椅的選購(gòu)等全部的裝修細(xì)節(jié)。西餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)一定要體現(xiàn)它的應(yīng)用功能,還要依據(jù)它的客流源以及投資額來(lái)確定整個(gè)西餐廳裝修的風(fēng)格以及標(biāo)準(zhǔn)。西餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,但是一個(gè)最重要的因素就是舒適,無(wú)論是什么樣的客人,到西餐廳里來(lái),都是來(lái)享受的,舒適、新穎、吸引力,才是真
西餐廳裝修風(fēng)格及燈光設(shè)計(jì)如何做???西餐廳裝修設(shè)計(jì)也是最近幾年較為熱門(mén)的話題,西餐廳裝修設(shè)計(jì)隨著西餐廳的火爆,也在不斷的改變使其越來(lái)越新穎、越來(lái)越創(chuàng)新。如何選擇西餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格及燈光如何設(shè)計(jì)呢。深圳嘉道裝飾公司與你分享。一間西餐廳要想在擁擠的市場(chǎng)中屹立不倒,西餐廳裝修設(shè)計(jì)是重中之重。好的西餐廳裝修設(shè)計(jì),是西餐廳很好地招攬顧客的最基本的前提。西餐廳裝修的風(fēng)格設(shè)計(jì)1)園林式西餐廳裝修設(shè)計(jì)。園林式西餐廳裝修設(shè)計(jì)上要突出的是清新和自然的氣韻??梢砸郎桨?
第一、餐廳餐臺(tái),中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽,不比西式餐臺(tái),因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái),而且不會(huì)一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70-75厘米之間,而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來(lái)選擇。
第二、餐廳餐椅,中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外,對(duì)造型也有一定的要求,以契合中國(guó)傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微
1.中餐廳,宴會(huì)廳,會(huì)議室應(yīng)另設(shè)置垂直交通,便于疏散。
2.全日餐廳座位數(shù)為客房數(shù)的50%,每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50%。
3.全日餐廳開(kāi)發(fā)式廚房與廚房相連,應(yīng)保持足夠的后勤通道寬度。
4.全日餐廳兼顧客房送餐服務(wù),應(yīng)緊鄰服務(wù)電梯。
5.中餐廳大廳設(shè)計(jì)應(yīng)考慮可作婚宴使用。
6.中餐廳應(yīng)多設(shè)包房,主要包房都應(yīng)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間和服務(wù)間,服務(wù)間宜設(shè)獨(dú)立出入口。
第一、餐廳餐臺(tái),中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽,不比西式餐臺(tái),因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái),而且不會(huì)一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70-75厘米之間,而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來(lái)選擇。
第二、餐廳餐椅,中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外,對(duì)造型也有一定的要求,以契合中國(guó)傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微
您好,
1.餐廳設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)單整齊,給人一種舒適的吃飯環(huán)境。
2.要與房屋的設(shè)計(jì)風(fēng)格相一致。
3.注意色彩的搭配,盡量使用暖色,色彩搭配合適,可以給人良好的食欲
希望可以幫助到您。
中式餐廳中的桌子一般呈方形或長(zhǎng)方形,以體現(xiàn)用餐人之間的尊卑等級(jí)關(guān)系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格,分別稱(chēng)為“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人數(shù),取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置,方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合,亦有取意“正中人和”的說(shuō)法。
椅:現(xiàn)在我們所見(jiàn)的中式椅子的形式,多為明清時(shí)代流傳下來(lái)的款式,樣式繁多,風(fēng)格呈現(xiàn)簡(jiǎn)約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁,因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背,雕刻精致、古樸典雅,適當(dāng)?shù)幕《确?
中式餐廳:裝修中,中式元素的大量應(yīng)用,比如:木制結(jié)構(gòu)的大量使用,木制、陶制、瓷器裝飾品的大量使用。
西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明,富有異域情調(diào),設(shè)計(jì)語(yǔ)言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(zhǎng)條型多人桌。
1、便捷性
自助餐廳是顧客自我服務(wù)的用餐環(huán)境,因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島臺(tái),也稱(chēng)為“○”型臺(tái)(通常為圓形設(shè)計(jì)),是呈現(xiàn)一家餐廳核心美味的餐臺(tái),它是顧客最常光顧的區(qū)域,所以島臺(tái)的位置很重要,既要顯眼也要合理。通常設(shè)計(jì)師會(huì)將島臺(tái)安排在餐廳的最中央,這樣就能照顧到餐廳各個(gè)角落的顧客。此外,島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格也有講究,繁重復(fù)雜的外觀并不適合島臺(tái),因?yàn)樵谶@里各式的美味佳肴才是主角,為了不影響顧客對(duì)食物的判斷,島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該以時(shí)尚簡(jiǎn)約
符合經(jīng)濟(jì),在滿足設(shè)計(jì)基本原則的前提下充分體現(xiàn)餐廳的特色,反映餐廳的主題思想:餐廳通道與動(dòng)線安排;滿足功能需要:餐廳設(shè)計(jì)是一項(xiàng)全面而復(fù)雜的系統(tǒng)工程、安全;餐廳空間設(shè)計(jì)與布局座位設(shè)計(jì)與布局小結(jié),餐廳設(shè)計(jì)的原則,餐廳的店面設(shè)計(jì)布局、高效的原則餐廳的布局,必須要對(duì)餐廳從總體上進(jìn)行把握了。
1.頂面:應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾,如漆、局部木制、金屬,并用燈具作襯托,有時(shí)可適當(dāng)降低吊頂,可給人以親切感。
2.墻面:齊腰位置考慮用些耐磨的材料,如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理,而且能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增加就餐者的食欲,給人以寬敞感。
3.地面:選用表面光潔、易清潔的材料,如大理石、地磚、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫氣氛和神秘感
4.餐桌:方桌、圓桌、折
1.首先們要考慮的是餐廳空間的色彩選擇并且要考慮到如何去搭配餐桌讓其顏色具有一定的協(xié)調(diào)性。通常餐廳的顏色適宜選用暖色系,如黃色、橘紅等這些色彩都會(huì)顯得溫馨并能刺激人的食欲。們也可以根據(jù)自己的喜好開(kāi)展色彩搭配,打造出自己理想的個(gè)性餐廳。
2.在餐廳裝修風(fēng)格的選擇上,們既要考慮到與家居風(fēng)格的整體性,又要考慮到如何能夠讓餐廳溫馨和增加食欲,如果是單獨(dú)的餐廳空間,則可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇裝修風(fēng)格。
3.餐桌的選擇要根據(jù)餐廳
餐廳飯店設(shè)計(jì)還是要到土巴兔上發(fā)布招標(biāo),找專(zhuān)業(yè)裝修公司設(shè)計(jì)施工,質(zhì)量有保證。
多現(xiàn)在顧客的立場(chǎng)考慮問(wèn)題,無(wú)論是設(shè)計(jì)還是其他最終設(shè)計(jì)服務(wù)餐廳,而餐廳還要服務(wù)于消費(fèi)者,所以最基本遵守的就是站在去餐廳消費(fèi)的消費(fèi)者群體考慮它的設(shè)計(jì)構(gòu)思
自助餐廳設(shè)計(jì)色彩的搭配:餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協(xié)調(diào)一致,因?yàn)槟壳皝?lái)講,我國(guó)的大多數(shù)的建筑空間,餐廳與客廳都是相通的,所以從視覺(jué)的連貫上講,要注意這些空間的色彩統(tǒng)一。當(dāng)然,也可以在一面或兩面餐廳的墻面,采用橘紅等暖色,有進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨(dú)的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來(lái)講,紅色給人的感覺(jué)是有利于提高食欲。 自助餐廳設(shè)計(jì)的圍聚性:首先要確定餐區(qū)的范圍。一般家庭沒(méi)有過(guò)大的空間,通常采用開(kāi)放式的格局,一
符合經(jīng)濟(jì),在滿足設(shè)計(jì)基本原則的前提下充分體現(xiàn)餐廳的特色,反映餐廳的主題思想:餐廳通道與動(dòng)線安排;滿足功能需要:餐廳設(shè)計(jì)是一項(xiàng)全面而復(fù)雜的系統(tǒng)工程、安全;餐廳空間設(shè)計(jì)與布局座位設(shè)計(jì)與布局小結(jié),餐廳設(shè)計(jì)的原則,餐廳的店面設(shè)計(jì)布局、高效的原則餐廳的布局,必須要對(duì)餐廳從總體上進(jìn)行把握了。
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餐廳設(shè)計(jì)有什么原則?
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