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想必大家都聽說過一句話:“巧婦難為無米之炊”。然而想要做好一頓飯菜,我們需要的不僅僅是食材更重要的是完美的櫥柜。好的櫥柜設計能夠讓我們在做飯的過程中在有安全的保障的基礎之上擁有更多的便利。今天小號角和大家一起就櫥柜設計方面進行探討。
櫥柜設計注意什么:
1、廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;
2、抽屜永遠不要設置在柜子角落里;
3、地板適用防滑及質料厚的地磚,且接口要小,不利積藏污垢,便于打掃衛生。
4、廚房的電器很多,要多預留些插孔,且均需安裝漏電保護裝置。
5、廚房內燈光要足夠,而照出來的燈光必須是白色,否則影響顏色判斷,以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產生陰影,所以射燈不適宜使用。
6、裝修廚房前需要把廚房內的暖氣片考慮進去,以防柜門、抽屜與之碰撞;
7、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。對廚房進行兩次測量,以免過后被動。
8、灶臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近。
9、冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經常產生熱量而且又是污染源,影響冰箱內的溫度。
10、冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
11、切菜板宜安放在近窗口處,最好讓陽光照射。
12、灶臺千萬要避免接近窗口,以防被風吹熄灶火。
13、廚房中儲藏、洗滌、烹調三大功能區,往往形成工作三角形,依不同戶型可設計為一字型、U型、L型、走廊型、變化型等,各有優勢。對工作三角形的巧妙設計與運用,將會使你的廚房更臻完美。
14、忌材料不耐水。廚房是個潮濕易積水的場所,所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。地面、操作臺面的材料應不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。
15、忌材料易燃。火是廚房里必不可少的能源,所以廚房里使用的表面飾必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。
16、忌飲餐具暴露在外。廚房里鍋飄盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果袒露在外,易沾油污又難清洗。因此,廚房里的家具應盡量采用封閉形式,將各種用具物品分門別類儲藏于柜內,既衛生又整齊。
17、忌夾化縫多。廚房是個容易藏污納垢的地方,應盡量使其不要有夾縫。例如,吊柜與天花之間的夾縫就應盡力避免,因天花容易凝聚水蒸汽或油煙漬,柜頂又易積塵垢,這們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。水池下邊管道縫隙也不易保潔,應用門封上,里邊還可利用起來放垃圾桶或其它雜物。
18、忌使用馬賽克鋪地。馬賽克耐水防滑,是以往廚房里使用較多的鋪地材料,但是馬賽克塊面較小,縫隙多,易藏污垢,且又不易清潔,使用久了還容易產生局部塊面脫落,難以修補,因此廚房里最好不要使用。
櫥柜設計20個要點:
1、要有足夠的臺面操作空間(用過小臺面的,太難受了)。
2、不要單一、淺色的臺面,太容易弄臟,容易浸污漬。
3、備餐區要略高些,這樣洗東西、切菜不用彎腰,省勁。
4、烹飪區要矮點,這樣炒菜不用架著胳膊,舒服。
5、一定要大單盆,洗鍋方便,比雙盆用著痛快太多了。
6、一定要臺下盆,清潔臺面衛生方便,水一抹就行了。
7、要有個大高柜,把烤箱嵌在中間,這樣用起來不用彎腰,省勁。
8、前后擋水條都要有。
9、一定要有一組抽屜,放些零碎的東西方便。
10、一定要有開放的架子,不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都是放在柜子里才方便。
11、一定要有個放蔥姜蒜的地方。
12、垃圾桶最好藏起來,但是又要方便用。
13、瀝水架不能少(因為用慣了),最好不占用臺面。
14、照明問題要考慮好,備餐區和烹飪區要分別考慮。
15、插頭要多留,多用帶開關的,省得老拔來拔去。
16、小廚寶、垃圾處理器的開關不要留在櫥柜里。
17、插頭盡量不留在柜子里,不然開關使還要開柜門,麻煩。
18、拉藍200的就足夠了,300的太沉,頻繁拉開不順手。
19、調味品不要放在柜子里,要放在里灶臺近且開放的地方,拿取方便很重要。
20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的,也可以適當的裝飾,顯得有情趣些。
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